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对葡萄酒钻研甚深，后来并成为美国总统的thoasjeffern，在1787年到波尔多参观酒庄之后，选出了他心中最好的四家酒庄，拉菲堡排在玛歌堡、拉图城堡以及上布里昂堡（chateauhaut-brion）之后名列来源于中国红酒网访问波尔多时专门考察了奥比昂酒庄，并将奥比昂酒庄列入他评价的四个一级酒庄之列。
十八世纪，奥比昂开始在酒庄装瓶，改善了酒的熟化过程，延长了奥比昂酒的陈年时间。
法国大革命期间奥比昂酒庄经历了大变动，庄主菲米尔伯爵被处极刑。
他的侄子在获得发回的财产后将奥比昂酒庄售给拿破仑一世的外交部部长后，便远离法国。
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