谷部
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麥芽
味甘、微咸，氣溫。善於化食和中，破冷氣，消一切米麵諸果食積，去心腹脹滿，止霍亂，除煩熱，消痰飲，破癥結，寬腸下氣。病久不食者，可藉此穀氣以開胃；元氣中虛者，毋多用此以消腎。亦善催生落胎。單服二兩，能消乳腫，其耗散血氣如此，而脾胃虛弱、飲食不消方中每多用之，何也？故婦有胎妊者不宜多服。
神麯
味甘，氣平。炒黃入藥。善助中焦土臟，健脾暖胃，消食下氣，化滯調中，逐痰積，破癥瘕，運化水穀，除霍亂，脹滿嘔吐。其氣腐，故能除濕熱；其性澀，故又止瀉痢。療女人胎動因滯，治小兒腹堅因積。若婦人產後欲回乳者，炒、研，酒服二錢，日二，即止，甚驗；若閃挫腰痛者，淬酒溫服，最良。
白扁豆
味甘，氣溫。炒香用之。補脾胃氣虛，和嘔吐霍亂，解河豚、酒毒，止瀉痢，溫中，亦能清暑，治消渴。欲用輕清、緩補者，此為最當。
薏仁
味甘、淡，氣微涼。性微降而滲，故能去濕利水。以其去濕，故能利關節，除腳氣，治痿弱拘攣濕痹，消水腫、疼痛，利小便、熱淋，亦殺蛔蟲；以其微降，故亦治咳嗽唾膿，利膈，開胃；以其性涼，故能清熱，止煩渴、上氣。但其功力甚緩，用為佐使，宜倍。
綠豆
味甘，性涼。能清火，清痰，下氣，解煩熱，止消渴，安精神，補五臟陰氣，去胃火吐逆及吐血、衄血、尿血、便血、濕熱瀉痢、腫脹，利小水，療丹毒、風疹、皮膚燥澀、大便秘結，消癰腫、痘毒、湯火傷痛，解酒毒、鴆毒、諸藥、食、牛馬、金石毒，尤解砒霜大毒。或用囊作枕，大能明耳目，並治頭風頭痛。
粟殼
味微甘，性多澀。泡去筋膜，醋拌炒用。甚固大腸，久痢滑瀉必用，須加甘補同煎；久虛咳嗽，劫藥欲用，須辨虛實；脫肛、遺精，俱所當用；濕熱下痢，乃非所宜。
麻仁
（即黃麻也。亦名大麻）
味甘，平。性滑利，能潤心肺，滋五臟，利大腸風熱結燥，行水氣，通小便濕熱、秘澀五淋，去積血，下氣，除風濕頑痹、關節血燥拘攣，止消渴，通乳汁、產難，催生，經脈阻滯。凡病多燥澀者宜下；若下元不固及便溏、陽痿、精滑、多帶者，皆所忌用。
麥芽
味甘、微咸，氣溫。善於化食和中，破冷氣，消一切米麵諸果食積，去心腹脹滿，止霍亂，除煩熱，消痰飲，破癥結，寬腸下氣。病久不食者，可藉此穀氣以開胃；元氣中虛者，毋多用此以消腎。亦善催生落胎。單服二兩，能消乳腫，其耗散血氣如此，而脾胃虛弱、飲食不消方中每多用之，何也？故婦有胎妊者不宜多服。
神麯
味甘，氣平。炒黃入藥。善助中焦土臟，健脾暖胃，消食下氣，化滯調中，逐痰積，破癥瘕，運化水穀，除霍亂，脹滿嘔吐。其氣腐，故能除濕熱；其性澀，故又止瀉痢。療女人胎動因滯，治小兒腹堅因積。若婦人產後欲回乳者，炒、研，酒服二錢，日二，即止，甚驗；若閃挫腰痛者，淬酒溫服，最良。
白扁豆
味甘，氣溫。炒香用之。補脾胃氣虛，和嘔吐霍亂，解河豚、酒毒，止瀉痢，溫中，亦能清暑，治消渴。欲用輕清、緩補者，此為最當。
薏仁
味甘、淡，氣微涼。性微降而滲，故能去濕利水。以其去濕，故能利關節，除腳氣，治痿弱拘攣濕痹，消水腫、疼痛，利小便、熱淋，亦殺蛔蟲；以其微降，故亦治咳嗽唾膿，利膈，開胃；以其性涼，故能清熱，止煩渴、上氣。但其功力甚緩，用為佐使，宜倍。
綠豆
味甘，性涼。能清火，清痰，下氣，解煩熱，止消渴，安精神，補五臟陰氣，去胃火吐逆及吐血、衄血、尿血、便血、濕熱瀉痢、腫脹，利小水，療丹毒、風疹、皮膚燥澀、大便秘結，消癰腫、痘毒、湯火傷痛，解酒毒、鴆毒、諸藥、食、牛馬、金石毒，尤解砒霜大毒。或用囊作枕，大能明耳目，並治頭風頭痛。
粟殼
味微甘，性多澀。泡去筋膜，醋拌炒用。甚固大腸，久痢滑瀉必用，須加甘補同煎；久虛咳嗽，劫藥欲用，須辨虛實；脫肛、遺精，俱所當用；濕熱下痢，乃非所宜。
麻仁
（即黃麻也。亦名大麻）
味甘，平。性滑利，能潤心肺，滋五臟，利大腸風熱結燥，行水氣，通小便濕熱、秘澀五淋，去積血，下氣，除風濕頑痹、關節血燥拘攣，止消渴，通乳汁、產難，催生，經脈阻滯。凡病多燥澀者宜下；若下元不固及便溏、陽痿、精滑、多帶者，皆所忌用。